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우리는 배가 고프면 신경이 예민해지거나 화가 나고, 배가 부르면 마음이 평온해지는 경험을 합니다. 이 단순해 보이는 감정 변화 뒤에는 우리 뇌의 깊숙한 곳에서 24시간 내내 작동하는 정교한 관제탑이 존재합니다. 바로 아몬드만 한 작은 크기에도 불구하고, 우리의 생존을 ...

우리는 매일 음식을 섭취합니다. 이는 생존을 위해 필수적인 행위이지만, 동시에 먹는다는 것은 우리 인생에서 결코 포기할 수 없는 거대한 즐거움이기도 합니다. 하지만 현대 사회에서 이 '즐거움'이 때로는 우리 몸의 설계도를 어지럽히는 독이 되기도 합니다. 오늘은 우리 몸...

간으로 직행하는 '문제아': 포도당과 과당의 충격적인 차이 우리가 섭취하는 탄수화물은 결국 당으로 분해되지만, 모든 당이 우리 몸에서 같은 방식으로 대사되는 것은 아닙니다. 특히 '포도당'과 '과당'은 이름은 비슷하지만, 몸 안에서 처리되는 과정은 극명한 차이를 ...

수많은 사람들이 ‘날씬한 몸’을 위해 다이어트를 시작합니다. 그러나 그 과정에서 신체가 어떤 고통을 겪고 있는지는 잘 알려지지 않았습니다. 사실 반복적인 다이어트는 몸의 자연스러운 항상성을 깨뜨리고 신진대사를 느리게 만들어 오히려 살이 더 잘 찌는...

우리는 흔히 “먹지 말아야지, 운동해야지”라고 다짐합니다. 하지만 어느 순간 냉장고를 열고 있고, 배가 부른데도 디저트를 집어 들고 있습니다. 왜일까요? 바로 우리의 뇌가 무의식적으로 지방을 저장하려는 강력한 생존 본능 때문입니다. 인간의 뇌...

다이어트하고 운동해도 유독 배만은 빠지지 않는다는 고민, 혹시 해보신 적 있으신가요? 그냥 먹는 양 때문일 거라고, 혹은 나이가 들어서 그렇다고 막연히 넘기기 쉽지만, 실제로는 그 배 속에 호르몬이라는 강력한 설계자의 힘이 숨어 있습니다. 오늘은 바로 그 뱃살의 진짜 ...

우리는 누구나 ‘배고픔’을 경험합니다. 하지만 단순히 배가 고프다는 느낌 그 자체가 아니라, 이 감각이 우리의 뇌와 몸에서 어떻게 조절되고 어떤 영향을 미치는지에 대해서는 깊이 생각해볼 일이 많습니다. 배고픔은 단순한 욕구가 아닌 생존을 위한 ...

우리는 살이 찌는 이유를 흔히 ‘의지 부족’이나 ‘게으름’ 탓으로 돌리곤 합니다. 하지만 혹시 여러분의 몸속 어딘가에서, 아무리 노력해도 살이 찌게 만드는 존재가 있다면 믿으시겠어요? 바로 호르몬입니다. 우리가 흔히 알고 ...

다이어트를 결심한 지 채 사흘도 지나지 않아 늦은 밤 치킨을 시키고 있는 자신의 모습을 보며 자책해 본 적이 있으신가요? "나는 왜 이렇게 의지박약일까?", "왜 식탐 하나를 참지 못할까?"라며 스스로를 몰아세우셨을지도 모릅니다. 하지만 행복한 삶과 건강을 연구하는...